App: Einfach zum Kochen – Fünf TV Starköche bringen erste iPad App zum Mitkochen heraus

Pressemitteilung

Wie oft steht man mit Fragezeichen auf der Stirn vor einem Kochbuch und rätselt, wie der Autor das wohl gemeint hat. Die iPad App „5 Köche“ mit Andreas C. Studer, Kolja Kleeberg, Mirko Reeh, Mario Kotaska und Sybille Schönberger beendet diese Ratlosigkeit, denn hier kann man zum ersten Mal wirklich einfach mitkochen.

„Ich hab doch alles gemacht, wie’s da steht!“ Und dennoch teilen etliche Hobbyköche jeden Tag die Erfahrung, dass da wieder mal nur eine undefinierbare Masse mit abenteuerlichem Aroma im Topf schwimmt.

Einfach zusehen und mitkochen, das müsste doch machbar sein, dachte sich Regisseur Sven Fleck. Als auch noch das iPad als ideale Abspielstation auf den Markt kam, war der Entschluss zur App gefasst. TV Koch Andreas C. Studer, den er von früheren Arbeiten kannte, war sofort überzeugt von der Idee und noch vier weitere Stars der Crème de la Crème deutscher TV Köche erklärten sich bereit, bei dem Pilotprojekt mitzumachen.

So entstanden 40 ausgeklügelte Rezept-Videos, die man sich mit der App „5 Köche – TV Stars 1“ zum Preis von 4,99 EUR aufs iPad laden kann. Weit gefehlt, wer hier eine weitere Personality Show vermutet. Das Essen steht im Vordergrund, die Köche tauchen jeweils an den entscheidenden Stellen auf und geben im richtigen Moment die passenden Tipps. Besonderen Wert legt der Werbefilmer Sven Fleck auf den Look. „In den Kochshows sieht man den Koch groß und das Essen klein, hier drehen wir das Prinzip genau um.“

TV Stars 1 Mitkochvideos

So sieht man in hochklassigen Aufnahmen was wirklich in der Pfanne oder im Topf passiert. Schmelzende Zuckerkristalle auf der Schoko Crème brûlée in Großaufnahme oder riesige blubbernde Rosmarin-Kirschen lassen schon beim Anschauen das Wasser im Mund zusammenlaufen.

„Wir sind praktisch das Navigationssystem in der Küche“, meint Sternekoch Kolja Kleeberg, der wie auch Andreas C. Studer gerne im ZDF und auf anderen Sendern zu sehen ist.

In den circa 3-4-minütigen Mitkochvideos sieht man nicht nur jeden Schritt, Hinweistafeln geben zudem die jeweils benötigte Zutatenmenge an und man kann tatsächlich einfach mitkochen, ohne in Stress zu geraten. Lediglich die Pausentaste ist hin und wieder zu bedienen und mit den Sprungtasten kommt man zurück an verpasste Stellen.

Die Schwierigkeitsgrade der Rezepte reichen von leichten Pastagerichten bis hin zur ausgefuchsten Sterneküche – Lerneffekt garantiert, denn kein Geheimnis bleibt im Verborgenen. Den beiden Sterneköchen Sybille Schönberger und Mario Kotaska war es aber wichtig auch Alltagsgerichte bereitzustellen, denn das App soll ja nicht nur zu besonderen Anlässen genutzt werden.

Mirko Reeh dagegen liebt es mit Geschmacksrichtungen zu experimentieren und seine Frikadellen mit Kirschen und Vanille Wirsing stellen die hessische Küche aufs Leckerste auf den Kopf.

Bemerkenswert ist weiterhin die Zutatenfunktion, die dem Betrachter die benötigten Zutaten in Wort und Bild erklärt. Darüber hinaus gibt es noch jede Menge Tipps, sowie Interviews mit den Köchen. Mit 2 ½ Stunden Filmmaterial erhält man hier reichlich für sein Geld.

Um das eigene Abschmecken kommt der Benutzer dennoch nicht herum, dazu hat jeder eben doch seinen eigenen Geschmack, erklärt Kolja Kleeberg. Für Andreas C. Studer ist Timing und Logistik immer noch der Schlüssel zum Erfolg, aber „genau da geben wir jetzt die richtige Hilfestellung.“

Das iPad neben den Herd zu stellen, mag für den ein oder anderen gewöhnungsbedürftig sein. Während aber Fettspritzer sich im Kochbuch verewigen, wischt man die von Apple als fettabweisend gepriesene Glasoberfläche einfach mühelos ab. Für Sven Fleck, der diese Idee schon länger im Hinterkopf hatte, das ideale Abspielgerät. „Beim Laptop hat man immer Angst um die Tastatur, das gehört hier der Vergangenheit an.“

Als keinesfalls einmalige Sache sieht der Regisseur, der für RTL nicht nur Kochshows, sondern unter anderem auch drei Dschungelcamp-Staffeln absolviert hat, die Mitkoch-App.

„5 Köche ist als Serie angelegt, ähnlich wie eine Zeitung. Wir wollen alle Stilrichtungen und Ansprüche bedienen und die Leute noch mehr zum Kochen animieren.“

Die iPhone Variante, sowie nächsten Ausgaben sind bereits in Vorbereitung und so darf man auf weitere optische und geschmackliche Highlights gespannt sein.